大勝軒に行こうかなーとか思って横浜をフラフラしてたら、

左隣にラーメン屋が出来てるのね。超びびった。

そんなわけで急遽行って参りました。

普通にチャーシューメン（ラーメン630円＋チャーシュー800円）を注文。

硬さを聞かれ、ふつうと注文。

壁の張り紙を見ると

「粉落とし（3秒）」
「はりがね（5秒）」
「ばりかた（8秒）」
「かため（30秒）」
「ふつう（45秒）」
「やわめ（60秒）」

とか書いてありました。硬さにこだわりのある店だったんだね。

でも８〜３０秒の間が空きすぎてると思うんだよね。


さてさて、しばらくして出てきました。以下レビュー。

スープ：白濁とんこつ、という割には白濁してなかったかな。
　　　　ただまぁ味に関しては白濁とんこつそのもの。濃厚な味わいでした。

ネギ：なかなか美味かった

チャーシュー：5枚入ってました。なかなかやわくて美味しかった（´ω｀*）

しばらく食べてて中々良かったので、替え玉を注文。100円でした。

硬さはばりかた、8秒で。頼むとすぐ出てきました。

麺：麺自体はとんこつの王道をいった極細麺。硬い方が良かったね。

まぁ概ね良かった。何より、大勝軒の横に店を構えるという姿勢が気に入ったね。

というわけで、70点。

テーマ:恐怖映像 - ジャンル:サブカル

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